今回は、炭水化物について解説するとともに、ダイエットするときの炭水化物との付き合い方や、炭水化物を極端に摂取しないとどうなってしまうか？なども合わせて説明します。

今回は、糖質と炭水化物がどのように違うのかを解説するとともに、糖質、食物繊維の栄養素としての役割、炭水化物の摂取を制限する危険性なども合わせて説明します。

炭水化物は適切な摂取量を心がけるようにしましょう。今回は、炭水化物の栄養素としての役割を解説するとともに、摂り過ぎても摂らなすぎてもいけない適切な炭水化物の摂取量を説明していきます。

本人に最もなじみのある主食の「白米」。今回は、ご飯に含まれる炭水化物量やご飯の重要性、また食べ過ぎによって起こうる危険性なども合わせて解説していきます。